2 Tomates
1 Pimiento verde
1 Cebolla pequeña
1 Lata de corazones de alcachofa
150 gr. De jamón serrano
Aceite, sal y vinagre
Distribuir por la fuente las alcachofas partidas por la mitad, el tomate pelado, la cebolla cortada a láminas finitas y el jamón.
Picar a cuadritos pequeños el pimiento y colocarlo en el centro de la fuente.
En el momento de servir, rociar con aceite, un poco de sal y vinagre.
